生姜去皮,和红枣,红糖配比准备好。
红枣去皮切小块,姜切小块,一起粉碎。 和红糖搅拌。
裹保鲜膜上锅蒸,半小时后即可。
来一杯,暖暖的。
上锅蒸前,加两层保鲜膜,以防蒸馏水落到碗里太多,影响口感。 怕上火的朋友,可以在冲泡时加一勺蜂蜜。