牛杂糖饼干

作者： 桑尼雪

家里老大爱吃棉花糖，老二爱吃蔓越莓干，一直存货不断。下厨房里偶然看到牛杂糖饼干做法就次开始了每个月做一次的频率。

用料

• 棉花糖 200克
• 奶粉 65克
• 黄油 80克
• 蔓越莓 100克
• MUJI饼干 2盒

牛杂糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅，开小火稍融化放入棉花糖（如果棉花糖大先切小块，省时），硅胶铲偶尔翻拌一下。

步骤 2

加入切碎的蔓越莓，翻拌均匀继续加入奶粉翻拌。

步骤 3

翻拌均匀差不多是这个样子。关火稍等一分钟就可以做了。

步骤 4

用硅胶铲铲出适量牛轧糖放在饼干中间，快速压上另一片饼干让夹心均匀的复合在饼干内。

牛杂糖饼干的小贴士

这是在夏天做的，如果冬天室温低，牛轧糖会冷却很快，做饼干的时候就要快速。 这次使用了弟弟的雅培三段奶粉，奶味很浓，很棒。

菜谱创建时间：2018-12-08 09:23:51