番茄圆子汤

作者： 小猪爱吃土豆

番茄圆子汤，清淡开胃，小朋友很喜欢吃

用料

• 西红柿 2个
• 姜 2片
• 淀粉 1勺
• 肉末 适量
• 料酒 适量
• 盐巴 适量

番茄圆子汤的做法步骤

步骤 1

眉毛肉绞成末，然后加水，加盐巴，料酒，老姜末，按照一个方向搅拌，一直搅到很黏，很费劲的时候就可以了，这样做圆子很有弹性

步骤 2

番茄选熟透的，切成小块，炒成糊状

步骤 3

加入水，烧开

步骤 4

在肉里加入淀粉，拌匀，然后左手拿肉右手用勺子在左手户口位置舀到锅里，此时锅里中小火，等全部肉圆子熟之后，加点盐巴，葱花起锅

番茄圆子汤的小贴士

这个菜很简单，主要是圆子的肉，我买的眉毛肉，基本都是瘦肉，没有肥的，但是很嫩，一点不柴，汤很浓，如果是三线肉的话，煮出来汤上面可能会有一层油

菜谱创建时间：2018-12-07 16:14:34