洗好并切好韭菜,千张,青椒,姜,蒜,葱等。
油爆蒜葱姜红辣椒,稍等片刻,加入青椒。
加入千张和韭菜翻炒,加入适量的盐和酱油,具体多少根据自己口味订。
千张和韭菜很容易熟,翻炒大约片刻即可。以韭菜软了就要注意了。
韭菜很容易熟,要注意别炒时间太长。