生酮低碳山楂冻芝士

作者： Emilia419

冬季不吃山楂吗？寒冬中的酸甜滋味妙过初恋哦！

用料

• 奶油奶酪 150克
• 奶油 60克
• 自制山楂酱 100克
• 吉利丁片 10克
• 糖 45克

生酮低碳山楂冻芝士的做法步骤

步骤 1

我用的这个奶酪

步骤 2

山楂酱奶酪糖 混合均匀

步骤 3

奶油打到六分 划过有印子即可

步骤 4

奶油拌入奶酪中 吉利丁片提前冷水泡软 泡软之后捞出来 放入一个干净的容器 隔着热水搅拌直到全部变成液体 然后把吉利丁液倒进混合物 冬天比较冷 建议把混合物也隔热水再搅拌一下 之后装入小纸杯 我装了11杯 放进冷藏之后你可以去洗盆收拾案板

步骤 5

等你收拾好就凝固了 为了拍定妆照我脱模了 加了白巧碎 酸甜味融合芝士 诶 没办法形容

步骤 6

自制山楂酱10克成分表如下 此方用量100克 分成11份 一份碳水不到1.4

步骤 7

这是芝士加奶油算下来一份的成分 综上所述 一份碳水含量不超过2 安全可靠

生酮低碳山楂冻芝士的小贴士

芝士味浓郁 酸味突出 喜欢甜一点的可以自行调整糖量 或者吃的时候在上面再加糖粉 我喜欢酸的 觉得好棒

菜谱创建时间：2018-12-06 11:42:03