排骨买回来,洗净后飞水(烫掉一次血水的意思),冷水下锅哦😊
黑蒜两颗,不知道用不用剥掉外面那层皮,我是剥掉的;排骨冷水下锅煮开后下黑蒜,炖煮半小时~上桌前下盐。
我最后煮剩下三碗汤,看个人调整水费量,祝大家身体健康!