❤金桔柠檬果酱❤

❤金桔柠檬果酱❤的做法步骤

步骤 1

将金桔放在清水中加盐搓洗干净

步骤 2

洗净的金桔，切开剔除掉籽如图所示

步骤 3

在准备一个柠檬，我用的是手动榨汁器，取出柠檬汁

步骤 4

柠檬对半切开，准备榨汁

步骤 5

手动榨汁准备结束，然后准备一口不粘锅准备做金桔柠檬酱比较好，防止后面粘锅

步骤 6

把金桔还有准备好的冰糖加入锅里，加水，没过金桔就好

步骤 7

第一次煮开后，加入柠檬汁，继续熬，这时候，中火熬并不断搅拌，防止粘锅

步骤 8

搅拌啊搅拌，搅拌啊搅拌，差不多熬到这个样子的时候已经开始粘稠起来了

步骤 9

再搅拌一会儿就可以关火了，完成

步骤 10

这时候，把提前洗好并自然风干的玻璃器皿拿出来，趁热时候就装进去，防止凉了后更粘稠，不易装进容器里

步骤 11

我的容器比较小所以提前装进去啦装进去后，盖子先不要盖，等变凉后再盖盖子，不然，盖子上会有水蒸气哦

步骤 12

当当当，完成啦♛ 要喝的时候用勺子取出，加入热水冲泡即可，😍

❤金桔柠檬果酱❤的小贴士

如果可以的话，尽量使用不粘锅，防止粘锅影响口感，另外如果觉得冰糖加的少，不甜的话，可以加入适量蜂蜜调和，口感也会很不错哦