水煮豆腐鱼

作者： 热血燃烧123

用料

• 草鱼（可切） 250克
• 豆腐 150克
• 大白菜 50克
• 辣椒 20克
• 蒜子 10克
• 姜 5克
• 葱 15克
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• 白醋 适量

水煮豆腐鱼的做法步骤

步骤 1

鱼，豆腐，白菜，蒜子，姜，辣椒，葱切配如图！

步骤 2

热油煎鱼块（炒前锅中水尽可能的烧到最干）

步骤 3

放蒜子，姜，辣椒翻一下炒香（不要拼命翻，不然鱼会烂）

步骤 4

煎好鱼倒入适量水！

步骤 5

倒入豆腐翻匀盖上锅盖大火煮1分钟左右！

步骤 6

煮好放白菜翻匀煮熟！

步骤 7

放盐，味精，蒸鱼鼓油，白醋，葱炒匀出锅！

步骤 8

豆腐鱼！

水煮豆腐鱼的小贴士

每次用主料多了都感觉不入味！所以做小碗些。白菜可以换成豆芽或其它青菜。

菜谱创建时间：2018-12-05 14:15:39