比肉好吃的溜冬瓜片

作者： 馨手作

家里有一块大冬瓜，上次包了冬瓜包子，味道特别好，剩了一块冬瓜不知道该干啥了，那就乱做吧，做完味道这么好，大家可以试试，有吃肉的感觉哦

用料

• 冬瓜 一块
• 淀粉 适量
• 木耳 适量
• 青椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 1小勺
• 蒜 3瓣

比肉好吃的溜冬瓜片的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，撒盐，把多余的水分挤出来，加入一个蛋清拌匀

步骤 2

两面醮淀粉

步骤 3

放油锅炸至金黄捞出

步骤 4

控油备用

步骤 5

切好配菜

步骤 6

蒜切沫

步骤 7

锅内放油，放入蒜沫，配菜翻炒，烹入料酒，生抽

步骤 8

加入冬瓜片翻炒加盐，糖，倒入水淀粉勾芡

步骤 9

出锅来吃啦

菜谱创建时间：2018-12-05 12:45:36