首先把鸡洗干净,我这里是半只,大约1斤多一点点。
盐15g
鸡洗干净之后,用厨房纸把水吸干净。
然后用手抓盐,抹匀鸡的正反表面。别忘了鸡翅下面也要抹哦。
抹盐。 这一步,如果觉得只有盐味道太单调,可以摸五香粉,就是五香盐焗鸡。可以抹咖喱粉,那就是咖喱盐焗鸡,可以抹十三香粉变成十三香盐焗鸡。。。等等等。。。可以抹上你喜欢的任意调料哦。
抹完盐之后,放进电饭锅,盖上锅盖,按下煮饭键,就可以啦。我的一个煮饭程序是20分钟,过程中鸡汁会渗出来,所以不用加水。这里每个电饭锅的实际情况不一样,如果不清楚自家电饭锅的工作模式,那可以加半碗水就妥妥的。
20分钟,鸡出锅啦。虽然调味只有盐,但是味道真的不错不错。鸡汁很香。炒个青菜把鸡汁浇上去,哇哦。美味哦。
如果是1整只鸡,那可以来2次煮饭程序。