香煎三文鱼

作者： 星冰乐辣豆

这是一道操作简单，味美营养的海鲜，能够购买到好的食材是关键。

用料

• 三文鱼 1块
• 橄榄油 2勺
• 盐 少许
• 冠利蔬菜蛋黄酱 一勺

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼洗净，用厨房纸吸干水份，常温静置小时后，表面泼洒盐。

步骤 2

油锅加入橄榄油，双面纹火嫩煎，一面控制在30秒左右。步骤完成，空气炸锅垫入锡纸，鱼和剩余的油一并入锅，180度15分钟。

步骤 3

出锅后，并伴之冠利蔬菜蛋黄酱蘸食。

步骤 4

各人也可以按照自己口味食用前，挤入柠檬汁，撒入黑胡椒粒或者罗勒碎叶。

菜谱创建时间：2018-12-04 18:07:31