锅热加入适量食用油,用蒜末或者葱花爆香,不用也行,或者直接加入去皮后切好的西红柿条,炒出红油像这样,接着加入适量盐。
打入四个鸡蛋。
接着用铲子把鸡蛋划拉散,炒熟就可以了。
特别好熟,装盘吧!尤其适合孩子吃,西红柿和鸡蛋抱在一起想分都分不开呢!拌面条,拌米饭都很不错呢
不用葱蒜末爆香直接加入西红柿也很好吃呢,我试过几次发现用蒜末爆香比葱花爆香锅底还香呢,或者什么都不用,也很棒棒哒!,早餐最快手的西红柿炒鸡蛋