牛柳山药肉丸子

作者： 河马妈妈CC

今天给美妈们分享的这道【牛柳山药肉丸子】，丸子既可以搭配主食，还可以当手指食物抓着吃，真是居家旅行必备的好东西。而且，对于圆溜溜的肉丸子，宝宝们都炒鸡喜欢！   牛柳中含人体所需的多种必需蛋白质及维生素，可以促进宝宝增加免疫力。而且富含铁、锌、钾等多种矿物质，是宝宝的首选辅食之一。   PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

用料

• Bigtummy澳洲谷饲牛柳 30g
• 西兰花 20g
• 山药 50g
• 胡萝卜 20g

牛柳山药肉丸子的做法步骤

步骤 1

Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。

步骤 2

山药洗净削皮，放入锅中蒸10分钟蒸软。

步骤 3

取出蒸好的山药切片碾成泥。

步骤 4

西兰花洗净切碎。

步骤 5

胡萝卜洗净切碎。

步骤 6

牛肉剁成泥。

步骤 7

将处理好的材料都倒入碗中。

步骤 8

用勺子搅拌均匀。

步骤 9

捏成圆溜溜的球形。

步骤 10

放入锅中蒸煮十分钟，可以在底下摆上胡萝卜片，造型好看还不担心会破坏形状哦。

步骤 11

十分钟后出锅即可。

菜谱创建时间：2018-12-04 11:50:07