えびフライ日式炸虾烤箱版

えびフライ日式炸虾烤箱版的做法步骤

步骤 1

1.面包粉60g，油3小勺，不是汤勺噢。煸炒成金色即可，看起来像炸虾的颜色即可。

步骤 2

2.虾去虾线，背部滑点小口好让调料入味，放盐，胡椒粉，料酒拌好入味一会。

步骤 3

3.虾穿上一层低筋面粉或者薄力粉，都掉多余面粉哈。一颗鸡蛋打匀，让穿面粉的虾去鸡蛋池里游泳一圈，再跳入1号坑里穿上金色盔甲。

步骤 4

4.整装待发，准备下火海了[偷笑][偷笑]。入烤箱或者蒸烤箱里，250度，上下火，中层，13分钟。每家烤箱脾气都不一样，所以第一次实践时，请在烤箱旁，监督虾的蜕变，如要变黑赶紧取出虾。

えびフライ日式炸虾烤箱版的小贴士

1.面包粉有剩余可以放冰箱里下次再做。 2.日本家庭吃饭比较少，所以8只虾，材料比较足所以20只虾没有问题哈