腌黄瓜辣椒咸菜

作者： 梅兰竹菊ym

用料

• 黄瓜 根5根
• 白酒 一两
• 蒜 瓣2头
• 酱油 一斤
• 花生油 50克
• 姜 少许
• 花椒 粒10
• 盐 克250
• 白糖 克50
• 味精 少许

腌黄瓜辣椒咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、辣椒腌制2小时，把水控出来，将酱油加热后放凉，花生油炸花椒油放入酱油里。姜蒜切片备用，用干净的盆将黄瓜铺一层，辣椒铺一层，再将姜和蒜放到上面，分层铺好，放糖和白酒，把酱油倒入盆里。第二天就可以吃了。

腌黄瓜辣椒咸菜的小贴士

可以放到冰箱，能放一个月

菜谱创建时间：2018-12-03 23:15:08