土豆去皮切片,中大火隔水蒸,蒸至软熟后,用勺子碾成土豆泥。
玉米掰粒,白洋葱切小块,青豌豆沥水后放在一起。
脆皮肠切片待用。
放色拉油,中火快炒火腿肠片,玉米,白洋葱和青豌豆,出锅后加入沙拉酱,与土豆泥匀拌。
放入陶瓷碗里,铺满马苏里拉奶酪。烤箱预热5分钟,中层上下火180度,后200度,焗10分钟。看到马苏里拉奶酪变金黄色就可以出炉了!
1,放丘比沙拉酱要原味的,搭配焗好的马苏,口感比较好!这个是个人选择,觉得腻的可以不放沙拉酱。 2,放黄油会更加香,需求不高的可以放色拉油也是可以的!