芹菜牛柳

作者： 小喰光

上班快手菜

用料

• 芹菜 1根
• 牛肉 150克
• 鸡精 1勺
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1勺

芹菜牛柳的做法步骤

步骤 1

芹菜切段，西芹斜切就好

步骤 2

牛柳用料酒黑胡椒腌制20分钟，准备好蒜片和少量辣椒粉（可不加）

步骤 3

先下蒜片，出香味后加牛柳炒散变色，加入西芹，翻炒一会出汁后加入酱油，盐，蚝油，鸡精，西芹变软入味后出锅

芹菜牛柳的小贴士

可以小火加盖焖一会西芹，牛肉腌制的时候加一些淀粉，肉会更柔软

菜谱创建时间：2018-12-03 22:15:52