糖渍金桔

作者： 春见

融安的朋友邮寄来那边的甜金桔，没吃过这么甜的，特别开心

用料

• 金桔15 个
• 白砂糖100 克
• 清水100 克
• 盐50 克

糖渍金桔的做法步骤

步骤 1

挑选融安甜金桔

步骤 2

加盐浸泡15分钟

步骤 3

搓洗干净

步骤 4

完全晾干水分

步骤 5

融安甜金桔没有籽，如果有籽的要去籽 改刀压扁

步骤 6

装在无油无水的瓶子里

步骤 7

用糖密封腌制两天

步骤 8

倒入锅中，加点水

步骤 9

熬制35-45分钟，熬干一点即可

步骤 10

完全凉了装瓶，密封保存

步骤 11

口感Q弹，不腻，金桔味浓郁

菜谱创建时间：2018-12-03 20:14:40