黑豆版美龄粥

作者： J妈的私房菜

本来准备做美龄粥，结果家里没有黄豆了，只好用黑豆，算是改良吧！

用料

• 山药 1根
• 水 适量
• 冰糖 5克
• 黑豆 适量
• 粳米 适量
• 薏仁 少量
• 芡实 少量

黑豆版美龄粥的做法步骤

步骤 1

可以提前一晚泡上黑豆薏仁米和芡实，第二天早晨用豆浆机打成豆浆，再用滤网或纱布过滤豆渣可以做饼，也可以扔（这样挺浪费）

步骤 2

提前一晚泡上米，分量可以根据自己的喜好增减

步骤 3

洗净山药，打豆浆的同时可以蒸山药，蒸熟后压成泥，放入砂锅中

步骤 4

过滤出来的豆浆放在砂锅中加热，并放入提前泡好的米，不断搅拌

步骤 5

放入冰糖，不断搅拌，差不多三十分钟即可，可以加枸杞

黑豆版美龄粥的小贴士

1.一定要不断搅拌，不然会糊锅底 2.如果觉得太稠了可以再加入水稀释 3.也可以不放冰糖

菜谱创建时间：2018-12-02 22:38:19