红豆双皮奶

作者： 施是四十四只石狮子

用料

• 红豆
• 大芒果 1个
• 糖
• 牛奶 500毫升
• 鸡蛋 2个

红豆双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶盖保鲜膜蒸十分钟形成奶皮

步骤 2

凉了以后沿碗边倒出牛奶，剩奶皮和少量的牛奶在碗底

步骤 3

鸡蛋取蛋清，倒出来的牛奶加入蛋清和白糖搅拌均匀，捞去浮沫。

步骤 4

在留有奶皮的碗里倒回牛奶蛋清混合液。大火再蒸十分钟。关火两分钟后方可揭开保鲜膜。加入蒸好的红豆和切好的芒果即可。

菜谱创建时间：2018-12-02 21:40:45