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烤箱版嫩弹多汁烤鱼的做法

烤箱版嫩弹多汁烤鱼

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作者: soyoucanme
soyoucanme

用料

烤箱版嫩弹多汁烤鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将多宝鱼切花刀 洒料酒腌制 姜丝 适量油涂抹均匀 腌制30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下豆瓣酱 豆豉 炒出红油后加入地瓜 胡萝卜 蘑菇 大火翻炒后加水加粉皮 转小火炖煮 同时预热烤箱 鱼腌渍好后放入烤箱200度20分钟,跟炒料可以同步,这边料炒好后 散在鱼上面,再入烤箱

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扑撒均匀后,200度 烤30分钟左右,每家烤箱的脾气都不一样,这个过程自己看着点,喜欢吃焦一点味道的就多烤一会儿,烤的时候用上下火。我的多宝鱼是2斤的

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后撒上香菜叶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕脆脆的 辣辣的 超爽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是地瓜条 糯糯的 很入味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉嫩弹多汁

烤箱版嫩弹多汁烤鱼的小贴士

1.鱼腌渍后会出水,一定要控干净再进烤箱 2.炒豆瓣酱的时候加一点干辣椒 🌶️会更入味 3.配菜是我自己爱吃的,也可以换成其他类的根茎类蔬菜,不建议青菜叶 很容易就烂掉了 还影响口感 4.最后出来的菜品,如果家里有现成的油炸花生米在撒一下味道会更香

菜谱创建时间:2018-12-02 20:18:14
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