准备原料和一个拌菜的大碗
土豆擦薄片洗去淀粉,蒜压成泥状备用,烤箱预热至200度
将蒜泥,盐,橄榄油,百里香和黑胡椒与土豆片拌均,码入纸杯蛋糕模具中
上下火200度,30分钟。
出炉啦
外皮酥脆,里面沙软,黑椒与蒜香激发食欲,口感丰富。
我使用的是砂质土豆,吃起来面面的,推荐使用。蛋糕模具要涂油使用,我涂了黄油。