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雪花酥的做法

雪花酥

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作者: 神仙飞翔
神仙飞翔
记录卡路里是一种很有效的减肥方式,也一直在减肥的路上,用薄荷软件记录发现只要能坚持吃超了就运动消耗掉是不会胖的。 最大的愿望就是瘦两斤再去吃点好吃的。本来是自己做着雪花酥吃,朋友说好吃让帮忙加工。被问了一句会不会热量很高啊,按照这个比例算了一下,这锅雪花酥的热量是每100克473千卡。也就是我切的这个大小大约24块。减肥的宝宝也可以少吃点的。 拍照和修图技术有待提高,但是这波算热量的方式减肥的宝宝可以参考。 我要努力做一个做吃的里最会算卡路里减肥的微胖界扛把子。哈哈哈。 ps:不用买不粘锅。最普通的电饭煲内胆就胜过贼贵的不粘锅了。记得全程用不粘锅锅铲或者木头锅铲小过熬哦。

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了棉花糖和饼干的比例是1:1其他的真的很随意了,只要能拌匀就行。但是黄油的量应该不能再减了。本想把材料偷懒放张图,奈何图片显示不完整。那还是放上来感受一下卡路里吧,至于为什么用良品铺子,因为他家所有实物薄荷里都能查到。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、小火熬化黄油,不喜欢黄色的可以用总统淡味黄油卷。反正价格和卡路里没差。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、棉花糖剪成小块,倒入熬化的黄油里翻炒。我觉得剪的好麻烦,就只剪了一刀。落基山的棉花糖有专门小块的,但是比大的贵太多。不在乎成本又不想剪的的可以直接用小块的棉花糖。其实熬化也用不了多久。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、小火不断搅拌棉花糖,直到全部熔化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、倒入奶粉。快速搅拌均匀,记得用脱脂奶粉。千万不要在意别人说的,都吃雪花酥了还在意什么卡路里。积少成多好吧,省下这口卡路里吃点别的多好。作就作点吧,毕竟能瘦。看锅铲上的奶粉时才发现我用了贴锅铲,哭晕。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、倒入全部配料后,尽可能搅拌均匀它们,但一般是不会均匀的,所以放下锅铲带个烘焙的厚手套,再套个厚保鲜袋开始趁烫捏均匀它们吧。 配料自己喜欢吃什么加什么,可以用卡路里最低的坚果。有的人说葡萄干不能放,我放了觉得味道挺好。自己吃嘛,喜欢什么放什么。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、烤盘里先撒层奶粉,再放入整混合好的材料。可以借助擀面杖压实,记得给擀面杖套个保鲜膜,因为真的很黏,先撒奶粉也是避免太黏不好翻面。我基本用手就压的差不多。趁热压,完全不用担心饼干压碎。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、均匀撒一层奶粉,用戴手套的手抹平,翻面再撒一层,抹平。雪花的效果就出来啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、放冷以后,就可以开始切块。切成小块哦,同等重量下可以多吃好多块😁小朋友吃也比较方便。 锯刀真的一分价钱一分货,到也别太烧钱了。展艺的就不错了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9、切完后,装小袋封口就可以啦。一袋可以装5块。我用的迷你封口机,封完这些站了好久。全当锻炼了。

雪花酥的小贴士

【安安烘焙】,復·制这段描述¥cq0PblpA1Sl¥后咑閞👉手机淘宝👈或者用浏览器咑閞https://m.tb.cn/h.3n4RtXv?sm=e8efaa查看 介绍一家原材料的店子。2006年就开张了,见证了实体店的三次搬家。老板娘声音很好听,但是从来不给折扣。生气了。

菜谱创建时间:2018-12-01 23:22:07
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