吃到停不下来的牙签肉

作者： 顾新小厨娘

家里人爱吃肉，我也爱吃肉，所以常常研究各种肉肉的做法，满足自己跟家里人爱吃肉肉的心～ 今天的牙签肉很简单，真的很好吃哦！爱吃肉的小伙伴，赶紧学起来吧

用料

• 猪排或者里脊肉 1斤
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 潮汕沙茶粉 一勺
• 料酒 一勺
• 牙签 随意
• 油 适量

吃到停不下来的牙签肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块，放碗里，除了辣椒粉，将其他调料放进肉里，搅拌均匀，腌制一个小时，

步骤 2

腌制好的肉块用牙签串好，备用~

步骤 3

锅里放油(多一些)，中火，然后下肉炸，大概炸六分钟就可以，肉盛出来后，锅里油倒出来，肉倒回锅里，不用开火，加辣椒粉，抖一抖，让辣椒粉均匀裹在肉上。出锅

步骤 4

成品。味道很棒！

吃到停不下来的牙签肉的小贴士

沙茶粉如果有的宝宝没有，可以用十三香的麻辣鲜代替，味道也同样好吃😋。

菜谱创建时间：2018-11-30 19:22:46