糯米粉、面粉、细砂糖混合后加入热水用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
将面团分成8份,每份包入5g芝士,封好口,滚圆,压扁。
锅烧热后入油,放入包好的糯米饼小火煎至两面金黄。
最后撒上海苔碎、坚果碎即可。
1. 芝士片也可以换成马苏里拉芝士,这样煎出来的饼馅可以拉丝哦! 2. 坚果可以用任何自己喜欢的坚果。海苔碎和坚果碎不是必须的,如果没有也可以不加。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u