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贝卡直播菜谱-红糖姜汁撞奶的做法

贝卡直播菜谱-红糖姜汁撞奶

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作者: 贝卡本人
贝卡本人
传统姜汁撞奶配上红糖,美颜养生,妙不可言!

用料

贝卡直播菜谱-红糖姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜磨成茸,再用纱布或者滤纸,滤出姜汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的姜汁倒入碗中,现吃现磨是最好的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶放到锅中小火加热,加入红糖块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边加热一边搅拌,等到红糖块融化,锅边开始冒小泡泡的时候关火,此时牛奶的温度大概是70-80度。入果不小心烧开了就静待5分钟等温度降下来再进行下一步。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撞姜汁的时候,最好使用有导口的锅子,利用冲力,牛奶会与姜汁充分融合,千万不要用勺子再搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后马上盖上盖子保温。等待3-5分钟就可以享用啦。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固的效果还不错。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很好吃的红糖姜汁撞奶,你们也快来试试吧。

贝卡直播菜谱-红糖姜汁撞奶的小贴士

只要把握好牛奶的温度,几乎是不会失败的哦。

菜谱创建时间:2018-11-29 18:26:08
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