贝卡直播菜谱-牛肉串烧

作者： 贝卡本人

自己做牛肉串烧，只要选对肉的部位，不需要技巧都可以烧的外香里嫩哟。

用料

• 牛板腱 150克
• 肉眼 180克
• 大葱 一根
• 白蘑菇 两朵
• #调味 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

贝卡直播菜谱-牛肉串烧的做法步骤

步骤 1

牛肉切粒，大葱切段。

步骤 2

白蘑菇一开四，视乎蘑菇的大小，尽量切的跟牛肉块大小一致。

步骤 3

把肉跟蔬菜间隔着串在竹签上。

步骤 4

放在烤盘上烤，无需放油，烤至两面金黄即可开撸。

步骤 5

有其他根茎类的蔬菜，像山药，土豆，可以一起烤，吃之前撒一点盐跟黑胡椒调味即可，不需要腌制。

步骤 6

烤好马上吃，是最棒的！

贝卡直播菜谱-牛肉串烧的小贴士

肉买对了，只需要用最基本的烹饪方法，毫无技术含量都可以做出美味的串烧！选肉记得选原切噢！

菜谱创建时间：2018-11-29 18:10:19