把玉米油,白糖,鸡蛋混合在一起搅拌均匀。
把玉米面加入小苏打,泡打粉,再加入以上的混合液中,和成面团。
分成20g左右的面团,共20个,用月饼模具压成好看的形状,然后放入烤箱,180度先预热5分钟,140度再烤15分钟到20分钟,好看又美味的玉米面的桃酥就出炉了,酥而脆。
白糖的量可以根据个人喜好,用25克微甜,45克超级甜哦。