鹌鹑蛋银耳汤

作者： 牛妈厨房6

不知是近期学习太赶了还是大宝睡眠过少了，这双眼真的是太无神了，本来明亮的双眼超招人喜欢的，最近这却看着双眼无神。想着给他炖点甜汤让他润一润，于是选择了桂圆，红枣，银耳，枸杞来配煮。 很多时候朋友们用来炖甜汤的桂圆会是用去核的那种桂圆果脯。其实朋友们要换一下用带核的桂圆干更好，因为懂桂圆干的朋友们讲，这核一并入汤煲煮，对眼睛是有益的呢。实际的情况如何我也不知，但是商家这要子讲，我也要试一段时间看看，说不定真的有用呢。 这款甜汤的枸杞用量也不用太多，枸杞养肝明目，针对眼部的干涩跟疲劳还是有一定的功效。送上这款汤

用料

• 桂圆干 10粒
• 鹌鹑蛋 1份
• 红枣 5粒
• 银耳 2小朵
• 红糖 适量
• 枸杞 适量

鹌鹑蛋银耳汤的做法步骤

步骤 1

备好如图所用食材：桂圆干10粒，银耳2小朵，鹌鹑蛋1份，红枣5粒，红糖及枸杞适量

步骤 2

将红枣洗好去核，银耳去黄根蒂再剪细碎，然后泡洗好备用。

步骤 3

桂圆发洗一遍之后，去壳再过水备用。

步骤 4

鹌鹑蛋煮好去壳备用。

步骤 5

除鹌鹑蛋之后，其它食材都入养生壶里，选择滋补品模式进行炖煮。

步骤 6

煮至离结束还有十几分钟的时候，再将鹌鹑蛋加入，同煮至时间结束就可以。

步骤 7

最后按个人喜好添加红糖及枸杞就完成了。

步骤 8

朋友们喜欢也可以试一下，好气色好眼力喝出来。

鹌鹑蛋银耳汤的小贴士

不爱红糖的，可以换成白糖，或是冰糖。都要在出壶前再加。

菜谱创建时间：2018-11-29 16:14:28