PH大师-糖渍柠檬

作者： Enlan在岛居

用料

• 柠檬 4个
• 细砂糖 250克
• 柠檬汁 25ml
• 水 500克

PH大师-糖渍柠檬的做法步骤

步骤 1

1、将柠檬的蒂与底部切下，然后以十字型切成4等份。 2、用水煮，待水沸腾将柠檬取出，冷水清洗。重复3次。

步骤 2

3、将细砂糖、水、柠檬汁混合，加入清洗完成的柠檬，维持小滚状态加热1小时。

步骤 3

4、静置冷却，隔日将柠檬果肉部分取下，柠檬皮部分切成适当大小备用。 注意：柠檬皮白色部分过度刮取会产生苦味。

菜谱创建时间：2018-11-29 08:32:02