焦糖奶茶，简单三步填充你整个四季

作者： 小马哥的甜腻铺子

哈哈，这个方子也是想分享给同样爱喝奶茶的你们，未必外面卖的贵的就一定好，未必自己做的味道比外面的差，未必你现在拥有的比别人少，未必你身边拥有的他（她）满足不了你心中的七七八八，始终记得好的总是压箱底，遇到了记得要珍惜。 最后的最后，你学会这个技能温暖这个冬天，满心欢喜迎接你的春天了吗！

用料

• 茶叶（你爱的） 一个茶包
• 糖 13克
• 牛奶 一盒250毫升

焦糖奶茶，简单三步填充你整个四季的做法步骤

步骤 1

准备好用的材料 1.茶叶 2.糖 3.牛奶 重点！小破锅😜 ✨红茶煮出来比较香，适合做奶茶，茶叶 ，我自己做的小茶包，平常泡茶一杯的量就好，一包就行，太多也会抢了焦糖和奶的味道。 准备好了，那咱们开始吧！

步骤 2

倒糖进锅里

步骤 3

少加点水，覆盖住白糖就好

步骤 4

用的电磁炉，300度的温度调好开始熬糖吧～

步骤 5

熬糖过程视频很清楚啦！ ✨注意一点，千万别搅拌！！！耐心让糖自己化，慢慢变成焦糖色，轻轻晃动锅底的糖，焦糖色变深，闻到味道有焦糖味，快速倒入牛奶，不要等到黑了，否则有很浓的苦味。

步骤 6

不用调火，小火煮奶，出第一层奶皮，丢茶叶包进去。

步骤 7

我的晴天娃娃茶叶包

步骤 8

按压茶叶包，茶的味道更浓 牛奶再煮开一次，出第二层奶皮，关火，准备出锅

步骤 9

哇！配上饼干，美好的下午茶时光。 简单一杯茶，为你的生活加点甜！ 怎么样，你学会了吗？

焦糖奶茶，简单三步填充你整个四季的小贴士

✨红茶适合做奶茶，煮出来比较香，我自己做的小茶包，平常泡茶一杯的量就好，一包就行，太多也会抢了焦糖和奶的味道。 ✨熬糖时不要搅拌！耐心就好 ✨锅很好刷，别担心😜

菜谱创建时间：2018-11-29 00:18:05