桃酥

作者： 康妈亲焙

家庭简易版，桃酥要冷却后才硬的。

用料

• 泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 全蛋液 20克
• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 200克
• 总统黄油卷 100克
• 蜂蜜 7克

桃酥的做法步骤

步骤 1

预热烤箱200度

步骤 2

黄油隔水溶化，趁热放入细砂糖和全蛋液，蜂蜜拌匀

步骤 3

趁热加入粉类（低筋面粉，泡打粉，苏打粉）

步骤 4

按视频手法拌匀

步骤 5

无粉状，盘干净，面团拌匀

步骤 6

分成30克一个面团

步骤 7

放在油纸上，压扁

步骤 8

刷上全蛋液，放黑芝麻装饰。放入烤箱，炉温180度，中层，12分钟。金黄色出炉。

步骤 9

康很喜欢食，又香又脆脆的。密封好，保持干燥，可以放一周都不成问题哦。

步骤 10

我用这个泡打粉

菜谱创建时间：2018-11-28 19:40:16