奶油炖菜

作者： Marlizzy魔法小厨房

用料

• 三文鱼/鸡腿肉 250g
• 洋葱 1/4个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 口蘑 5个
• 西兰花 1/4个
• 牛奶 200ml
• 高汤
• 面粉 1.5大勺
• 黄油 15g
• 黑胡椒
• 料酒
• 盐

奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

土豆 胡萝卜切滚刀块 西兰花切小朵 四分之一个洋葱切丁 三文鱼切丁

步骤 2

三文鱼加黑胡椒料酒腌制

步骤 3

锅中倒橄榄油将三文鱼煎至表面焦黄半熟

步骤 4

锅中倒入橄榄油 放入洋葱 炒出香味后 放入土豆 胡萝卜

步骤 5

放入口蘑 加水没过食材炖煮

步骤 6

锅中加入少量橄榄油 加入黄油 融化后加入面粉翻炒 分次加入冷牛奶 制成白酱

步骤 7

加入炖煮好的蔬菜、三文鱼及西兰花

步骤 8

加入盐和黑胡椒 将汤汁收浓

菜谱创建时间：2018-11-28 18:21:53