榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿

作者： 榴莲哥的美食

用料

• 鸡腿 2个
• 莲子 6颗
• 猪板油 1斤
• 大蒜 5瓣
• 喜马拉雅盐 3克
• 黑豆阴油 1勺
• 酱油 1勺

榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材，莲子提前泡发4小时

步骤 2

猪板油切块，加水，熬出猪油，捞出油渣备用

步骤 3

鸡腿如图去骨

步骤 4

鸡腿切块，加盐拌匀按摩5分钟，腌制1小时

步骤 5

油渣，大蒜，莲子都切末，倒入鸡腿块的碗中，加入酱油和阴油，拌匀，大火蒸12分钟

步骤 6

成品，蒸鸡腿的那一碗鸡汤别浪费了哦，好喝的不得了

菜谱创建时间：2018-11-28 09:40:34