把鸭血切成小块,雪里红切成小段。
鸭血下水抄一下,到表面没有血色捞出
锅里放少许油花椒面几片蒜
放入雪里红翻炒,加入料酒少许,生抽几滴,耗油少许
放入抄好好的鸭血翻炒,点几滴香油出锅。因为平时没买过味精鸡精,只放耗油调味