老干妈小炒五花肉

作者： Zebra璐璐

老干妈炒一切🎈🎈 这么一试，还挺好吃～～

用料

• 五花肉 180克
• 蒜苗 6、7根
• 姜 3片
• 干辣椒 4、5个
• 盐 三个指头一捏
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1小勺
• 清水 1勺

老干妈小炒五花肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉凉水入锅加料酒，焯出血沫，放冷冻冻五分钟，切薄片。 2.生抽～老抽～白糖～水～混合 3.蒜苗斜刀切断。

步骤 2

热锅凉油下肉片，把那一小捏de盐撒进去，肉肉煸炒至金黄～～

步骤 3

将肉片推到一边～加姜片，干辣椒段，老干妈，炒出红油，翻炒均匀～～

步骤 4

加入蒜苗段儿，翻炒均匀，加入搅拌好的汁儿。大火翻炒一分钟～～

步骤 5

快快～～装盘，出锅，吃饭……

菜谱创建时间：2018-11-27 19:18:17