快手简单版蛋挞

作者： AAAAAlice

回老家小朋友多，烤了给小朋友吃的，材料简单，味道好。 其实这类似于蛋羹，爱吃嫩的少烤会儿，爱吃老的可以多烤一会。

用料

• 牛奶 一盒(250ml)
• 鸡蛋 3个
• 糖 40g(没有电子秤的直接根据鸡蛋的一半来放)
• 蛋挞皮 15个

快手简单版蛋挞的做法步骤

步骤 1

糖和鸡蛋放到盆里搅拌匀，不用大力，不要起泡。

步骤 2

放入牛奶搅拌匀，蛋液融入牛奶即可。注意蛋清，如果还有成块的捞出来去掉。 蛋挞液完成。预热烤箱，210℃。

步骤 3

把蛋挞液倒入蛋挞皮，每个8-9分满即可。

步骤 4

放入预热的烤箱，200℃烤30分钟即可。 注意:每个烤箱不太一样，根据自己的烤箱调整温度和时间，烤到自己满意的程度即可。

快手简单版蛋挞的小贴士

最近尝试了几次，发现180度最合适老家的烤箱，大家都可以多用几个温度试试自己的

菜谱创建时间：2018-11-27 18:58:22