筋头巴脑

作者： 下厨房用户_fbd3

用料

• 筋头巴脑 1卷2斤的
• 八角 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 姜 3片
• 白糖 适量
• 老抽 适量
• 葱 3段
• 油 适量

筋头巴脑的做法步骤

步骤 1

筋头巴脑洗净

步骤 2

冷水下锅，焯水3分钟，捞出 用热水洗一下，去除血沫

步骤 3

热锅，倒油，葱姜蒜八角下锅炒出香味，倒入洗净的筋头巴脑翻炒，加老抽，糖，翻炒2分钟

步骤 4

店里没有高压锅，没有沙锅，哈哈我用电饭锅，把翻炒好的筋头巴脑倒入电饭锅，加入热水，莫过肉即可，电饭锅煮粥功能，开锅放盐，炖煮1个小时就OK啦 哈哈，放点干香菇，大白菜超级好吃 或者趁热卷成卷，酱牛肉哦

菜谱创建时间：2018-11-27 15:04:07