莲藕去皮擦成丝再切碎
准备少许肉末,加盐,海鲜酱油,白胡椒粉凉拌均匀
调味好的肉馅放莲藕碎、葱花、淀粉、黑芝麻、鸡蛋搅拌成稠糊状
不粘锅放少许油,全程小火,用勺子把面糊舀起来放入平底锅,大小尽量均匀摊平,一面定型翻另一面,两面煎黄就可以出锅了,非常香
莲藕切碎一点能弄得更圆,两岁以下的宝宝少放盐,可以不用放酱油和胡椒粉