秋冬暖饮～花生杏仁露

作者： 紫萱小厨

秋天燥热，喝一杯杏仁露，润肺止咳，再好不过了！ 杏仁露洁白如奶，细腻如玉，香味独特，其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。

用料

• 甜杏仁（又称南杏） 60克
• 花生 20克
• 糯米（三象） 25克
• 冰糖（或细砂糖） 适量
• 清水 650ml
• 纯牛奶（可不加） 100ml

秋冬暖饮～花生杏仁露的做法步骤

步骤 1

将甜杏仁，糯米，花生冷水浸泡一晚。

步骤 2

方法一：将泡好的甜杏仁+糯米+花生，倒入豆浆机，加清水650ml+纯牛奶100ml，按下“五谷豆浆”键，大约20分钟，就煮好了。

步骤 3

方法二：将浸泡好的南杏仁+花生+糯米，加750ml清水，倒入破壁机，按“果汁键”，打成杏仁露，一分钟就打好了。 （如果喜欢喝纯杏仁味的，就不加牛奶，全部加清水。）

步骤 4

豆浆机（或破壁机）打好后，杏仁露倒入奶锅，用过滤网过滤一下，更细腻。 加细砂糖搅拌均匀，或加冰糖，中小火煮开，糖融化后就好了。

步骤 5

一杯露露，香浓嫩滑，润肺止咳！冬天喝暖暖(｡･ω･｡)的！还美颜哦。

秋冬暖饮～花生杏仁露的小贴士

1.花生补脑，杏仁润肺，因此花生杏仁露能安神醒脑，润肺，是一道养生营养饮品。 2.杏仁露的功效：具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效，还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外，杏仁露还有美容养颜的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

菜谱创建时间：2018-11-27 14:44:02