魔芋麻辣鸡

作者： _九_儿

之前用火锅调料做了鸭子，排骨，今天来试试看看鸡肉加魔芋能否出美味

用料

• 魔芋 盒
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 糖 克
• 鸡
• 红99火锅调料
• 泡椒泡姜

魔芋麻辣鸡的做法步骤

步骤 1

泡椒泡姜切沫

步骤 2

鸡切小块焯水后捞出滤干备用

步骤 3

150克火锅调料切块

步骤 4

锅烧热，下油烧至油冒烟后关火冷1分钟，下泡椒泡姜翻炒

步骤 5

接着下小火下红99火锅调料炒散爆香

步骤 6

下鸡肉翻炒3分钟，中途加料酒、老抽、白糖

步骤 7

加入开水，水量淹到肉块即可，大火烧开转小火焖煮20分钟

步骤 8

魔芋切条状，入锅和鸡块焖煮10分钟出锅即可食用。

魔芋麻辣鸡的小贴士

提示 魔芋可提前用开水烧煮后备用，这样可节约时间。

菜谱创建时间：2018-11-27 11:15:29