法海素蒲团

作者： 张小鱼c

用料

• 豆腐皮 1/2张
• 发菜 25g
• 银杏 8粒
• 大白菜、苋菜、菠菜、芥菜、豆芽菜 各100g
• 素蚝油 1大匙
• 盐 1/2茶匙
• 麻油、生粉、水 各少许

法海素蒲团的做法步骤

步骤 1

将豆腐皮用油炸至金黄色，泡水备用

步骤 2

大白菜、苋菜、芥菜及豆芽菜洗净，切成丝，下锅炒熟后盛出

步骤 3

发财泡软，菠菜洗净，与银杏一齐如汆烫至熟

步骤 4

将做法1中的蔬菜包入豆腐皮内，置于碗中，蒸3-4分钟后，倒扣于铺放菠菜及发菜的盘中，再排入银杏

步骤 5

将调味料加1碗清水煮开，用生粉勾芡，淋在菜上即可

菜谱创建时间：2018-11-27 10:00:01