内脂豆腐蒸蛋

作者： 辣妈家常小菜

用料

• 鸡蛋 1颗
• 嫩豆腐 1盒
• 虾仁 8只
• 料酒 1勺
• 葱花 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量

内脂豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐切块

步骤 2

倒入盘内 放冰箱冷藏半小时 控水 空出来的水不要倒

步骤 3

虾仁去皮 取出虾线 用盐

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

加入80-100克水

步骤 6

过筛倒入豆腐中 包上保鲜膜 上锅蒸10分钟

步骤 7

蒸好后取掉保鲜膜放入腌好的虾仁在蒸5分钟后即可

步骤 8

出锅淋上香油 味极鲜 葱花

菜谱创建时间：2018-11-26 23:09:32