董太的私房菜--糖醋藕块

作者： 董太

偶然在电视看到滚到切藕块，想来试试看，感觉比平时炒藕片更方便，更入味。

用料

• 藕 1节
• 白醋 1勺
• 糖 10克
• 盐 5克
• 鸡精 3克
• 绿辣椒 1个

董太的私房菜--糖醋藕块的做法步骤

步骤 1

绿辣椒洗净，切块；藕去皮，洗净，滚刀切好备用；葱切好，备用。

步骤 2

锅里放入10克油，然后等油温7成热，加入藕片爆炒，继续加入白糖、白醋，继续炒至3分钟左右，加入一点白开水，然后加入切好的辣椒，最后加入盐、鸡精即可出锅。

菜谱创建时间：2018-11-26 20:11:05