香炸带鱼

作者： 云朵朵3

最喜欢的鱼

用料

• 带鱼 2条
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生姜丝 少许
• 蒜头 少许
• 盐 不要放多
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 油炸粉 1比1
• 淀粉 1比1

香炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净沥干一会儿，加入料酒，白胡椒粉，生姜丝，蒜头，盐少许，生抽少许，味精少许，搅拌好腌制30分钟

步骤 2

油炸粉和淀粉混合，比例大概1比1。带鱼双面沾上粉

步骤 3

放入锅中炸，中小火炸到2面金黄。

步骤 4

又香又脆，外酥里嫩

步骤 5

蘸酱，酱油，蒜头，热油倒入。再加点白醋

步骤 6

太好吃啦！

香炸带鱼的小贴士

腌制的时候盐不要放多，宁愿少放。蘸酱的生抽会有咸度

菜谱创建时间：2018-11-26 18:10:01