萝卜削皮切块,随意切什么样都可以。这次我按照大根汤做法来切的,一厘米小段。烧水,煮开后把除牛肉卷之外所有材料放进去,煮半小时,萝卜味道正好,很软。临出锅前5分钟放牛肉卷即可,熟了出锅即可。配饭和面都好吃