酱烧排骨

作者： 陈瘦瘦啦

孩子爱吃排骨，总是更多关注美食达人们的排骨做法，上次在某书上看到一个达人做了视频版的，今天自己弄了个文字版的，是记录也是分享，如果有侵犯到原红薯达人权益的请告知，我删除！！！

用料

• 排骨 克
• 葱 根
• 姜 片
• 八角 个
• 桂皮
• 香叶
• 老抽
• 料酒 勺
• 盐 克
• 冰糖 克

酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨去血水，沥干备用！！最好用厨房纸擦干

步骤 2

准备葱，姜，八角，桂皮，香叶

步骤 3

锅内热油，放排骨炒，然后加入葱姜，八角。桂皮，香叶！把它们炒香

步骤 4

加入料酒，老抽，再接着炒，最后加入没过排骨的热水

步骤 5

搅拌一下，再加入，蚝油，盐，鸡精，老冰糖 大火烧开转小火，半小时，收汁

步骤 6

最后一步是增加颜色好看，也可不加

步骤 7

上菜啦

菜谱创建时间：2018-11-25 16:50:05