香菇马蹄小菜

作者： Apple-亮颖小厨

看着超市那么多种类的酱觉得吃的总是不放心，自己动手制作的小菜即可口食材用料又有保障……每次做很多同事们超爱吃，可在保鲜盒中存放在冰箱一周左右最好吃完。简单好吃又好做的方子。喜欢吃辣的朋友也可以用豆瓣酱煸炒。

用料

• 鲜香菇 10朵
• 马蹄 10个
• 尖椒 3个
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 藤椒油 适量
• 味醇鲜酱油 适量
• 葱，姜，蒜 适量
• 油 适量
• 味极鲜 少许几滴

香菇马蹄小菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，香菇洗净，马蹄削皮用盐水稍泡下，青椒洗净。

步骤 2

香菇洗净后攥干备用

步骤 3

马蹄切成碎，青椒切碎备用(不要切的特别碎那种)

步骤 4

葱姜蒜切末➕一根红辣椒➕适量豆豉进行煸炒

步骤 5

然后放入香菇进行煸炒

步骤 6

加入马蹄，青椒，鸡蛋沫一起煸炒(全程中小火10分钟左右)➕蚝油➕酱油➕藤椒油➕适量盐➕味极鲜少许➕香油少许煸炒同时可根据自己口味酌量添加调料，

步骤 7

放入保险盒可在冰箱存放一周，➕烙饼，➕烧饼➕馒头具香

步骤 8

装入小保鲜盒

香菇马蹄小菜的小贴士

一定要加些藤椒油味道更香，可当小菜或者随口吃的即健康又营养的最爱

菜谱创建时间：2018-11-25 14:04:47