不用煮酱汁的日式糖心蛋

作者： 营养配餐

每次吃拉面的时候都要特别加一个吃不够的糖心蛋，。自己会做天天都有糖心蛋吃（每天吃一个鸡蛋有预防老年痴呆症的作用）

用料

• 鸡蛋 4个
• 鱼精浓缩4倍的出汁 3大勺
• 酱油 一大勺
• 矿泉水 90克

不用煮酱汁的日式糖心蛋的做法步骤

步骤 1

锅烧开水、把洗干净的鸡蛋放在勺子里一个一个慢慢下锅（鸡蛋不会有裂纹）

步骤 2

鸡蛋下锅煮6分30秒（喜欢吃特别稀黄的可以减30秒钟）

步骤 3

鸡蛋剥皮放入保鲜盒

步骤 4

3大勺浓缩汁、1大勺酱油加90克矿泉水调成酱汁

步骤 5

酱汁倒入保鲜盒

步骤 6

放入冰箱冷藏

步骤 7

泡一天就可以吃了、我这是泡了两天的（做一次放冰箱能保存4天）

不用煮酱汁的日式糖心蛋的小贴士

没有日本调料的可以用3勺酱油一勺蜂蜜和水90克调成酱汁。（要用40度以下的温水把蜂蜜搅拌均匀）可以根据个人口味适量增减酱油和蜂蜜。

菜谱创建时间：2018-11-25 13:48:37