沙姜红葱头爆鸽子

作者： 宅家食记

享受烹饪过程，喜欢加点小心思，更喜欢大家有讲有笑的将我煮出来的东西吃光光，还加句“正”

用料

• 生抽 1汤匙
• 盐 小量
• 中白鸽 2只斩件
• 蚝油 半汤匙
• 生粉 1勺
• 油 点儿
• 红葱头 3-4个
• 沙姜 2-3个
• 糖 小量

沙姜红葱头爆鸽子的做法步骤

步骤 1

白鸽清洗干净，斩好，先张一汤匙油泮好，然后张盐，糖，酱油，生粉，半汤匙蠔油一齐泮好，淹半小时

步骤 2

沙姜，红葱头爆香，加入鸽爆香加入适量洒盖上盖子，再后加入少许清水一齐煮10分钟就OK了

沙姜红葱头爆鸽子的小贴士

洒酒后盖上锅盖

菜谱创建时间：2018-11-25 12:53:33